De Israëlisch-Britse kookboeken-superster Yotam Ottolenghi ligt hevig onder vuur: hij heeft bekend dat de helft van de ingrediënten die in de recepten in zijn populaire kookboeken staan verzonnen zijn.

Het nieuwe kookboek Flavour van Ottolenghi is uit en dat betekent superveel ingrediënten inslaan om vervolgens je huur niet meer te kunnen betalen.