Supermarkten gaan voortaan groentevervangers aanbieden om mensen eens wat vaker voor vlees te laten kiezen. “We hopen dat de consument vlees standaard gaat kiezen", zegt Bennie Koenders, woordvoerder van de Vomar.
![Shutterstock & Studio Speld: Anna-Britt Ruijgers](https://hooiberg.speld.nl/wp-content/uploads/2024/03/wakkerdier-kip-v2_7ec266779facde0cd8c156d49c2f9f14_2000-300x173.jpg)
Supermarkten gaan voortaan groentevervangers aanbieden om mensen eens wat vaker voor vlees te laten kiezen. “We hopen dat de consument vlees standaard gaat kiezen", zegt Bennie Koenders, woordvoerder van de Vomar.
Er is langer kritiek op de manier hoe foie gras tot stand komt: er is namelijk sprake van extreem dierenleed bij ganzen en eenden. Dierenwelzijnorganisaties proberen het probleem aandacht te geven, maar veel chef-koks willen er niets van weten.