Dit zijn de mensen die zelf hun koeien doodslaan uit onvrede over de bioindustrie

“Stil maar diertje”, fluistert Bern de Jong in het oor van zijn koe Bella. Zonder met zijn ogen te knipperen slaat hij vervolgens met een knuppel het licht uit Bella’s ogen. Bern maakt deel uit van een groeiende groep mensen die uit een verlangen naar puur vlees koeien zelf doodslaat.

“Als je je vlees in de supermarkt koopt, weet je gewoon niet wat ermee gebeurd is. Die bio-industrie is compleet verrot weet je.” Bern neemt ons mee naar zijn schuur, waar meerdere gebutste koeienkadavers op een rijtje aan artisinaal gesmede vleeshaken hangen. “Kijk, bij dit kalfje heb ik met eigen ogen gezien hoe hij happend naar adem voor de laatste keer met zijn ogen knipperde. Onbewerkt, en zo puur.”

Gerda hoorde vorig jaar van deze trend, op een biologisch festival. Sindsdien maakt ze haar koeien dood met voorwerpen die ook in de natuur voorkomen: stokken, rotsblokken, wurgtouw. “En ja, soms gewoon met de blote vuist. Die speciale band tussen mens en dier, daar moeten we weer naar terug. Je proeft het verschil écht”, zegt Gerda. “In de bio-industrie hebben die dieren een verschrikkelijk leven, en worden ze massaal en op machinale wijze vermoord. Geloof mij: Het is veel humaner om een dier zelf af te rossen tot het niet meer beweegt. Daar hebben ze eigenlijk gewoon recht op.”