Bron: 123RF cc #41042123

Met liefde bereid voedsel vaak ongezond

Voedingsdeskundige predikt Liefde Light

We eten het allemaal wel eens: eten dat met liefde is bereid. Liefde zit natuurlijk in zelfgesmeerde boterhammen en de nasi met kip van je moeder, maar ook in voedingsmiddelen waarvan je het niet verwacht. Volgens voedingsdeskundige Nynke Versnel moeten we oppassen met te veel passie in de keuken: “Liefderijk voedsel bevat tot wel twee keer zoveel calorieën.”

Mannen en kinderen lopen volgens Versnel het grootste risico: “Vaak is het nog steeds de vrouw die kookt voor het hele gezin. Dat gaat dan onbedoeld met veel te veel liefde gepaard. Ze zeggen wel eens dat de liefde van de man door de maag gaat, maar ze vertellen er niet bij dat het rechtstreeks wordt omgezet in orgaanvet en aderverkalkingen.”

De voedingsdeskundige ziet met lede ogen aan hoe passie en liefde de keuken veroveren: “Het gaat verder dan thuiskoks en authentieke restaurantjes. Zelfs bij de Albert Heijn adverteren ze tegenwoordig voor hun met liefde bereide voedsel. Alsof het iets goeds is! Mensen worden steeds dikker, maar alles wordt met de mantel der liefde bedekt.”

Versnel ziet hoopvolle ontwikkelingen in de bio-industrie en kant-en-klaar-producten. In haar boek ‘Liefde Light’ beschrijft ze kil haar harteloze dieet: “Bij massaproductie wordt heel rationeel en klinisch naar ons eten gekeken. Dan weet je tenminste wat er in zit.”


Uw reactie telt. Juist nu.

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

gravatar

Sjonge, wat een aangename verrassing!

Heren die de Griekse beginselen in overtuiging aanhangen hebben vandaag de vlag fier ten top gehesen.

Hoewel het niet altijd even gezond is een Paultje te pellen; maar erg lekker vindt men het wel.

gravatar

Processed food is veel gemakkelijker. Even in de magnetron en hopla, na drie minuten is het klaar. Lekker gemakkelijk en goedkoop wanneer je het bij de Aldi koopt.

Eten dat met liefde is bereid is zonde van al die moeite. Het zijn die kerels die ons terug naar de keuken willen hebben. Daarvoor heb ik niet mijn BH in de jaren zestig verbrand! Toch?

Liefde vind ik wel in de duinen bij Scheveningen.

Corrie.

• Reageer
gravatar

Hoi Trollenverdelger.

Wat leuk dat je weer terug bent. Heb je al nieuwe vermoedens van samenzweringen op de forumsite? Volgens mij is die Roy Beukenkamp iemand van de redactie van De Speld. Denk jij dat ook?

Love you,

Corrie.

gravatar

Zou je denken Corrie?

Het is eigenlijk niet voor te stellen dat het zo is, maar mocht je gelijk hebben, dan zal het niveau wel heel hard achteruit hollen.

Heb je jezelf wel een beetje kunnen vermaken tijdens mijn afwezigheid?

Groet, T.

gravatar

Hoi Trollenverdelger,

Tijdens je afwezigheid heb ik mij prima vermaakt op de site.

Mijn populariteit wordt steeds groter. Waarschijnlijk is het je wel opgevallen dat ik iets met ‘likes’ heb, ik krijg er steeds meer op mijn berichten.

Weet je dat ik wel eens vierhonderdtweeëndertig likes op een bericht heb gekregen? Daarvan heb ik een printscreen gemaakt en uitgeprint.

Het printje heb tegenover de Lazy Boy aan de muur opgehangen.

Corrie. xxx

gravatar

Echt waar? Dat moet de redactie dit ook vast opgevallen zijn, en valt het mij van ze tegen dat zij jouw niet hier middels een reactie hebben laten weten dat jij hun favoriete reageerder bent.

Of heb je voor het gemak alle likes bij al jouw schrijfsels bij elkaar opgeteld? Want mij valt op dat je dit al vaker hebt gezegd.

Maar goed, als je gelijk hebt past mij niet anders dan je te feliciteren, en zal ik eens over een andere naam gaan nadenken.

Groeten T.

gravatar

Echt waar? Als dat zo is valt het me van de redactie van de Speld tegen dat zij jou niet middels een reactie hier niet hebben gefeliciteerd als hun meest populaire reactant.

Of heb je voor het gemak alle likes opgeteld die bij al jouw schrijfsels zijn uitgedeeld? Het valt mij namelijk op dat je dit al eerder hebt gezegd.

Maar goed, als het echt waar is, past mij je te feliciteren, en zal ik eens gaan nadenken over een andere naam.

Groeten T.

gravatar

Wanneer Joep corrie zijn ‘wammeltje’ afzuigt krijgt hij een paar karige druppels calorieën naar binnen maar daar staat tegenover dat hij aan zijn inspanning 500 k/cal per uur kwijtraakt. Netto gezien raakt hij dus vet kwijt en dat is een win-win situation.

• Reageer
gravatar

Hum, heel herkenbaar. Ik ben echt fors aangekomen toen ik zelf ging koken. Ik bakte er niks van en probeerde dat met liefde te compenseren.

Het gaat beter sinds ik het combineer met een aantal rot-op-maaltijden, meestal het ontbijt.

• Reageer
gravatar

Ik voor mij vind dan wel belangrijk of die liefde biologisch is. Niet alleen in hoe de vrouw het eten bereidt, maar ook in het vlees der liefde, waarmee zij die bedrijft, de delen zeg maar, je merkt het in het klaarmaken, het smaakt toch minder als het niet biologisch is.

• Reageer
gravatar

Agent, gaat u vooral rustig uw gang.

Een gekookt eitje pellen is tot daar aan toe, maar een bonte muts ontharen geeft zo’n gedoe. In dat geval zou een boterham met oude kaas ook volstaan denkt u niet?

gravatar

Het citaat van Versnel uit de voorlaatste alinea zegt genoeg “Mensen worden steeds dikker, maar alles wordt met de Mantel der Liefde bedekt” !
Voor alle obesieten is er nu nog wel een ‘mantel der liefde’ te vinden, desnoods een maatje XXXL, maar het houdt natuurlijk wel een keer op. Anders moet op den duur elk Zeeman- of C & A-filiaal een eigen tentenafdeling hebben.
Dus: einde ‘slowfood’ en allemaal terug naar de ontembare E-nrs en de mutagene ‘quickfood’ maaltijden.

• Reageer
gravatar

Als kanttekening.
Een dame van hoge principes bood mij ooit haar in liefde gedrenkte veganistische kost.
Rauwe vezelrijke passie, ja, maar echt aangekomen ben ik niet.
Ze was niet te pruimen.

• Reageer